O óleo de avestruz da Amazon Struthio, que tem liberação pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) para ser utilizado como alimento, comporta em si uma gama importante de vitaminas, como A, B1, B5, B9 e D3 e também ômegas 3,6,7 e 9. Desde 2012, quando foi conseguida a liberação do Ministério da Agricultura e da Anvisa, o consumo do óleo tem crescido em todas as regiões do Brasil.
Ao longo desse tempo, de forma empírica, o biólogo José Francisco, criador da indústria Amazon Struthio e pioneiro na extração do óleo de avestruz, observou que várias pessoas que portavam câncer e outras doenças que afetam o sistema imune, ao utilizar o óleo de avestruz na alimentação, notou que essas pessoas obtiveram uma melhora muito significativa.
A nutricionista especialista em nutrição esportiva, docência e metodologia do ensino superior, pós-graduanda em saúde coletiva, nutrição comportamental e doutoranda em Ciências Biomédicas, Luana Cardozo, em parceria com diversas universidades, realizou uma pesquisa que culminou em uma descoberta sensacional. Depois de muitos testes e análises laboratoriais, constatou-se que o óleo de avestruz comporta em si uma substância poderosa de nome Alquilglicerois. Essa substância só havia, até então, sido encontrada na medula óssea vermelha de alguns mamíferos, no leite materno humano e em algumas espécies de tubarões como os: Somnious microcephalus (greenland shark), seguido pelas espécies Chimaera monstrosa (small shark) e Squalus acanthias (dog fish).
Alquilglicerois são moléculas de gorduras constituídas por uma cadeia hidrocarbônica, saturada ou insaturada, unida por ligação do tipo éter a uma das hidroxilas do glicerol e possuem inúmeros benefícios à saúde humana. A maioria dos benefícios está ligada ao fortalecimento do sistema imunológico.
ÓLEO DE AVESTRUZ PARA O TRATAMENTO DA COVID 19
Diante do cenário da pandemia de Covid-19, o óleo de avestruz foi utilizado como suplemento alimentar no tratamento de pacientes internados no Hospital Santa Marcelina. O biólogo e farmacêutico Roberto Ataíde, que foi quem acompanhou o experimento, relata que “foi observada uma melhora significativa no quadro geral de saúde dos pacientes. As principais observações feitas pela equipe clínica foram relacionadas ao restabelecimento do apetite normal do paciente, melhora na disposição e ânimo, era nítido a melhora e recuperação dos pacientes. Em uma análise geral foi observado que o tempo de internação dos pacientes que utilizaram os ômegas (óleo de avestruz em cápsulas) era reduzido em até 35%.
Afora o uso do óleo de avestruz, o Roberto diz também que deram aos pacientes “a banha de avestruz junto ao tratamento de feridas em pessoas diabéticas. Essa descoberta do alquilglicerol e vitamina D3 vêm confirmar o que já sabemos, ou seja, a grande importância deste alimento para saúde preventiva das pessoas”, concluiu.
A pesquisadora acredita que “assim como foi encontrada esta substância, outras virão”, pois ela faz parte de um grupo de cientistas que continuam a desvendar os compostos que tem no óleo de avestruz a fim de entender e justificar tantos relatos de benefícios que a população vem apresentando de forma empírica: mães de crianças autistas, pessoas que sofrem com doenças psicossomáticas, imunidade baixa, diabéticos, isso justifica a minha luta de pesquisa, “relatou Luana Cardozo.
Para a pesquisadora, “o óleo de avestruz é uma forma de fortalecer nosso corpo, pois é alimento, podendo ser inserido na alimentação normalmente como uma espécie de azeite, ou em cápsulas usadas no dia a dia com liberação da Anvisa e do Ministério da Agricultura”, finalizou.
Devido à sua composição, o óleo de avestruz possui vários benefícios, sendo os principais:
- Melhora a saúde e a aparência da pele, cabelos e unhas;
- Evita rugas e linhas de expressão;
- Previne doenças cardiovasculares, como a aterosclerose, por exemplo;
- Melhora o funcionamento do cérebro;
- Auxilia no tratamento de doenças reumáticas e osteoarticulares, aliviando as dores;
- Auxilia no tratamento de doenças dermatológicas, como eczema, dermatite e psoríase;
- Previne inflamações;
- Auxilia no processo de cicatrização e na recuperação de queimaduras;
- Diminui a concentração de cortisol no sangue, diminuindo o estresse;
- Diminui as ondas de calor da menopausa e alivia os sintomas da TPM.
Além disso, o óleo de avestruz é capaz de auxiliar no processo de emagrecimento, pois auxilia no processo de mobilização e metabolização da gordura no organismo, ajudando no processo de queima de gordura e, consequentemente, emagrecimento.
No entanto o consumo do óleo de avestruz em cápsulas para emagrecimento deve ser associado a uma alimentação saudável e à prática de atividades físicas para que se tenha os objetivos desejados.
Para maiores informações e aquisição do óleo de avestruz, pode entrar em contato com o conselheiro comunitário Francisco Berto Da Silva, popular Chico Berto, que é representante para Jaru e região, através do número de celular (69) 9 9222 9348.
Fonte: Robert Muracami