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Produtor rondoniense fica em 3º lugar em concurso nacional de qualidade do cacau

Mauro Celso Tauffer, de Buritis (RO) concorria na categoria varietal. Essa foi a primeira edição com representante de Rondônia na disputa.

Redação por Redação
23 de novembro de 2021
em Agricultura
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Produtor rondoniense fica em 3º lugar em concurso nacional de qualidade do cacau — Foto: Reprodução

O produtor Mauro Celso Tauffer, de Buritis (RO), ficou em 3º lugar no III Concurso Nacional de Qualidade do Cacau. Ele concorria na categoria varietal. A cerimônia de premiação aconteceu na noite de segunda-feira (22/11), na Bahia.

“Meu coração está a mil. A gente começou com cacau há pouco tempo e já estamos na disputa. Para mim é uma grande felicidade. Eu estava na dúvida se vinha ou não [para a Bahia] sou meio medroso, estava com medo de andar de avião, mas fizemos uma boa viagem e é bom demais representar Rondônia e Buritis”, comentou Mauro após ganhar o prêmio.

Essa é a primeira vez que um produtor de Rondônia participa do evento. Durante os discursos de abertura o estado foi chamado de “protagonista em qualidade” e de “boa surpresa para a cacauicultura”.

Nas as etapas de classificação do concurso, o júri técnico analisou a qualidade sensorial dos produtos, a qualidade das amêndoas, do licor e também julgou a sustentabilidade, avaliando se os inscritos respeitam as boas práticas de produção.

No total, mais de 94 amostras foram inscritas no concurso e 22 chegaram à final concorrendo a mais de R$ 24 mil em prêmios.

Produtor rondoniense fica em 3º lugar em concurso nacional de qualidade do cacau  — Foto: Reprodução
Produtor rondoniense fica em 3º lugar em concurso nacional de qualidade do cacau — Foto: Reprodução

O cacau é um fruto nativo amazônico, no Brasil a produção acontece principalmente em Rondônia, Pará, Bahia e Espírito Santo. Segundo a Associação Nacional das Indústrias Processadoras de Cacau (AIPC), o cultivo é feito, geralmente, junto a áreas próximas de cupuaçu, banana e floresta nativa, em um tipo de produção conhecida como Sistema Agroflorestal (SAF).
Fonte: g1.com

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Jornalista: Robert T. Muracami
DRT 852/RO

Cel.: 69 99234-9059

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